Japanse Wagyu Ribeye A5 Gewicht:2 kilo Gesneden uit het voorste deel

Gesneden uit het voorste deel van de runderrib combineert dit stuk een volle vleessmaak met een verrassend malse structuur

malse stuk rundvlees is geliefd om zijn boterzachte structuur en verfijnde smaak

Deze dry aged chuleton is afkomstig van runderen uit Galicië in Noord-Spanje

De graangevoerde Black Angus outside skirt is een lang en grofvezelig stuk vlees uit de flank van het rund

wat bijdraagt aan de sappigheid en smaakintensiteit van het vlees

Japanse Wagyu Ribeye A5 Gewicht:2 kilo Gesneden uit het voorste deelJapanse Wagyu ribeye behoort tot het meest exclusieve vlees ter wereld. Het staat bekend om de extreme marmering: fijne vetadertjes die zorgen voor een ongekend malse en sappige structuur. De ribeye wordt gesneden uit de ribsectie van speciaal gefokte Wagyu runderen en heeft een rijke, boterzachte smaak met een intens umami profiel. Dankzij het strenge Japanse kwaliteitssysteem ben je verzekerd van topklasse vlees met uitzonderlijke eigenschappen. Wil