CARONI NAVY RUM EXTRA STRONG 90 PROOF 51,4% Year: 1993

Year: 1993

Abbinamento con il cibo: Servire con carni rosse alla griglia

Una piccola parte invecchia in barrique di rovere di secondo e terzo passaggio

profumo che inebria dalle ciliegie al cioccoloto fuso all' orizzonte la parte di Mediterraneo più romantica alle spalle i Pirenei arcigni e generosi ad accarezzarci

Il Brunello di Montalcino deriva da quattro vigneti non contigui

CARONI NAVY RUM EXTRA STRONG 90 PROOF 51,4% Year: 1993Nato per celebrare il centenario della distilleria, gi dal packaging, riproduce lunico Caroni esportato in Inghilterra negli anni 40 (dalla Tate & Lyle). Invecchiato 18 anni a Trinidad e imbottigliato al grado delledizione originale, ovvero 90 imperial proof, un rum davvero eccellente; si presenta di colore ambrato con riflessi mogano, al naso pieno, rotondo, emergono subito note di melassa unite ad una leggera speziatura. Lassaggio rivela un gusto