SCIROPPO DI GLUCOSIO SECCHIO KG 5 LAPED Taglia:5kg GIROTORTA NASTRO BRILLO ARGENTO MT

GIROTORTA  NASTRO BRILLO ARGENTO MT

Artistick Babbi: tutti i colori della dolcezza

ideale per accompagnare patatine fritte e carni

08 g Calcio 120 mg (15% VNR**) *il valore del sale si riferisce al sodio naturalmente presente nell’alimento

dessert e gelati regalano un tocco di originalità nella decorazione di tutte le preparazioni grazie anche alla gamma di colori

SCIROPPO DI GLUCOSIO SECCHIO KG 5 LAPED Taglia:5kg GIROTORTA NASTRO BRILLO ARGENTO MTSciroppo derivato da amidi, limpido ed incolore. E uno zucchero poco dolce (44% rispetto saccarosio). E un ingrediente che incrementa la corposit, lelasticit e la lucentezza del prodotto. Utilizzato ovunque in pasticceria per la produzione di basi di pasticceria, caramelle, fondant, gommosi, gelato, eccetera. Lo sciroppo di glucosio consente un controllo dellumidit e conferisce al prodotto maggior viscosit e plasticit.