Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana Il vino degustato è prodotto

Il vino degustato è prodotto esclusivamente con uve di proprietà coltivate nel comune di Serralunga d'Alba

Dopo la fermentazione malolattica il vino viene messo in botti di rovere di Slavonia e Francese con settimanali rabbocchi del livello e prove di degustazione al fine di garantire al massimo la buona evoluzione del vino

Profumo caratterizzato da un bouquet rilevato

senza l’aggiunta di zuccheri

Affinamento per 24 mesi parte in barriques francesi di primo e secondo passaggio e parte in tonneaux

Cornarea Roero D.O.C.G. Toscana Il vino degustato è prodottoVitigno: Nebbiolo 100% Colore: si presenta di color rosso rubino con riflessi granata. Profumo: il profumo ben pronunciato e complesso, con una vena speziata e una nota balsamica di eucalipto. Sentori di prugna, viola, amarena e radice di liquirizia. Sapore: al gusto caldo e sapido, di struttura elegante e tannini sottili, piacevole e fruttato, morbido nel complesso. Con elegante fondo di confettura di frutti di bosco a lungo persistente e finale