Whisky Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast Koffie Likeur met zoete hints van honing

met zoete hints van honing en bruine suiker

De destilleerderij heeft ook een proeflokaal waar je zo kan binnen lopen om wat lekkers te proeven

Mortlach staat bekend om zijn ‘beastly’ (beestachtige) karakter

wat destijds ongebruikelijk was voor Islay

sinaasappelschil en aanhoudende turfrook

Whisky Nikka Yoichi Discovery Aromatic Yeast Koffie Likeur met zoete hints van honingDe Yoichi Discovery Aromatic Yeast is de tegenhanger van de Miyagikyo editie en laat zien hoe verschillende gisten het robuuste en rokerige karakter van de Yoichi distilleerderij kunnen benvloeden. In plaats van de klassieke turfrook krijgt deze expressie een zachtere, meer gelaagde smaak, waarbij rokerigheid en fruitige aromas samensmelten. De neus opent met lichte turfrook, gecombineerd met tonen van appel, peer en een vleugje kruidnagel. Op de tong