Tenuta Nuova DOCG Brunello Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri Castellina in Chianti (Si) la fermentazione avviene in vasche

la fermentazione avviene in vasche d’acciaio con frequenti rimontaggi per estrarre al meglio colore e tannini

ricorda le terre assolate di Montefalco

con una struttura potente ma equilibrata

L'approccio sostenibile della cantina si riflette nell'attenzione alla biodiversità e nel rispetto del terroir

Sapore: Equilibrato e setoso

Tenuta Nuova DOCG Brunello Montalcino DOCG - Sangiovese grosso Rossi Casanova di Neri Castellina in Chianti (Si) la fermentazione avviene in vascheOrigine: Montalcino, Toscana, Italia Vitigno: Sangiovese Grosso (Brunello) Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati Profumo: Bouquet complesso e avvolgente con note di frutta rossa matura come ciliegia e prugna, arricchito da accenti di viola, spezie dolci, vaniglia e sfumature balsamiche. Sapore: Secco, corposo e ben strutturato, presenta tannini fini ed eleganti, armoniosamente bilanciato con una freschezza vivace e una mineralit spiccata.