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Elisa Vermiglio
a cura di Alessandra Diana Critelli
Olimpia Niglio
si basa su una rigorosa metodologia d’approccio le cui soluzioni rispondono alla necessità dell’incontro tra la struttura antica ed il suo uso rinnovato
che si tramutano
Prima… e dopo la cucina futurista catalogo Elisa VermiglioAvventura in tre atti e pi quadri di cucinatori futuristi Carmelo Cal Carducci ISBN: 9788867171408 Unavventura creativa nella rivoluzione culinaria di Filippo Tommaso Marinetti, fondatore del Futurismo, e in senso lato nel mondo del cibo, della sua preparazione e presentazione, fino allassaggio. Tutto nasce da La cucina futurista, libro firmato da Marinetti e dal pittore Filla, stampato nel 1932 dalla casa editrice Sonzogno di Milano ed oggi
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