irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W4243_langhe_art Il sorso è caldo e

Il sorso è caldo e giustamente tannico

ai formaggi freschi

con intensi sentori di frutta rossa e spezie

che ben rappresenta l'altissima qualità che questa denominazione è in grado di offrire nel bicchiere

con sentori di frutta in confettura

irancy aoc 2022 gabin et felix richoux W4243_langhe_art Il sorso è caldo eRubino chiaro e luminoso; si evidenziano profumi di frutta a bacca rossa, amarena, prugna, tocchi floreali di violetta, sentori erbacei di foglia di pomodoro e menta. Al palato vellutato, con una buona freschezza, sapidit e tannini levigati. La cantina Richoux produce in Borgogna questo Irancy AOC, a base di pinot noir coltivato secondo il disciplinare biologico; le viti sono state piantate tra il 1945 e il 2015. Alla vendemmia manuale segue una