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Description
Performance japonaise : tranchants nets
équilibre parfait
Précision japonaise : tranchant rasoir affûté à la main
Précision japonaise : tranchants nets et durables pour une découpe fluide
pour une prise en main confortable et stable
Couteau Japonais Nakiri | Midori Performance japonaise : tranchants netsNakiri Le spcialiste des lgumes Le Nakiri est le couteau japonais ddi aux lgumes par excellence. Pens pour la prcision et la rgularit, il excelle pour trancher, mincer, hacher finement et ciseler herbes, fruits et tofu. Sa lame haute, rectangulaire et au profil presque plat favorise la coupe en push cut (mouvement vertical) plutt que le balancier, offrant une excellente stabilit sur la planche et des tranches parfaitement droites. La hauteur de lame
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