Stefano Rossotto Barbera "Collina Torinese" DOC 2020 Alto Adige con sottofondo marino e vivida

con sottofondo marino e vivida mineralità

profondo e carico

patrimonio Unesco sorge il Castello di Uviglie

che profilano e ampliano e il volume palatale prima che la morbidezza del gusto ne stemperi

il bouquet di questo Prosecco ha note di pera gialla

Stefano Rossotto Barbera "Collina Torinese" DOC 2020 Alto Adige con sottofondo marino e vividaVinificazione: diraspatura e pressatura soffice macerazione prolungata fermentazione a temperatura controllata Vitigno: 100% Barbera Affinamento: 6 mesi in bottiglia La Barbera coltivata sulla Collina Torinese produce un vino nel complesso armonico, caratterizzato da una buona acidit, buona struttura e tannino quasi impercettibile. A queste caratteristiche si aggiungono i profumi classici di violetta e susina matura, che in uve coltivate su suoli