Villa AIX Provence Rosé wijn De rijping vindt voor 60%

De rijping vindt voor 60% plaats in RVS tanks en 40% in gebruikte houten vaten voor 10 maanden

specerijen en een subtiele hint van vanille

Het wijnhuis Conte di Campiano werd opgericht in 1930 en is sindsdien uitgegroeid tot een belangrijke speler op de Italiaanse wijnmarkt

wildgerechten of gerijpte kazen

verkwikkende afdronk

Villa AIX Provence Rosé wijn De rijping vindt voor 60%Villa AIX Provence Ros Deze elegante ros komt uit de zonovergoten Provence, d regio die wereldwijd bekendstaat om zijn verfijnde ros wijnen. Villa AIX wordt gemaakt van 60% Grenache, 35% Cinsault en 5% Syrah, druiven die groeien op klei en leisteenbodems. De druiven worden vroeg in de ochtend geoogst om hun frisheid te behouden. Na een korte schilinweking, die de wijn zijn lichte roze kleur geeft, volgt een zachte persing en rijping op roestvrijstalen