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Description
Macerazioni separate di durata diversa
pancetta affumicata e simili
La partenza è austera ma piano piano si concede tra effluvi di ginestra
SUOLO: franco
diraspatura e pressatura soffice
Sui Generis 2016 Hubert et Heidi Hausherr Loira Macerazioni separate di durata diversa100% Gewurztraminer ANNATA: 2016 VINIFICAZIONE: vendemmia manuale, fermenta con lieviti indigeni, in barrique e imbottigliato non filtrato. Senza filtrazioni. AFFINAMENTO: in barrique esauste. SUOLO: calcare marnoso, arenaria marnosa. TIPOLOGIA: bianchi DENOMINAZIONE: Vin blanc sec FORMATO: 0,75 l VOL.: 14. 5% Il naso classico, frutta esotica, miele e fiori gialli, che vengono fuori puliti, spezie forti e pepe. Un vero potere aromatico! Al palato
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