Moulin à épices Crushgrind - Kala Ottolenghi On ne saurait que vous

On ne saurait que vous recommander d’avoir chez vous les livres de Salma Hage si vous voulez vous initier à la cuisine libanaise et à ce magnifique mélange d’épices

sur les contreforts de l’Himalaya

- Les herbes aromatiques sèches écrasées grossièrement

l'auteure culinaire Reem Kassis collabore avec le photographe Dan Perez pour un magnifique livre

puis lavé et séché au soleil

Moulin à épices Crushgrind - Kala Ottolenghi On ne saurait que vousLe design du moulin Kala de Crushgrind sinspire de lapparence de la calla, cette superbe fleur blanche en forme de calice. Avec son rservoir en verre et sa tte en inox, il est particulirement adapt au sel et aux mlanges dpices. Son mcanisme sinspire de laction du mortier qui crase et broie en mme temps, do son nom crushgrind. Il vous permet de moudre aussi bien du poivre, du sel (mme humide) que des pices ou des herbes sches. Grce sa molette, il est