Capocollo piccante o coppa 1 Kg Circa montare bianco e neroVincitore del premio

bianco e neroVincitore del premio "I migliori formaggi d'Italia 2012" - Gambero RossoAzienda prima classificata al "Concorso nazionale del caseario a latte crudo 2017" - Associazione Cuochi Alta EtruriaSpumantieraDesign Made in Italy

120 x 15g porzione

Cremoso ripieno al cacao e nocciole

aromi naturali e vino bianco

Funzione: strumento da cucina ideale per la preaparzione e il servizio di cibi e bevande

Capocollo piccante o coppa 1 Kg Circa montare bianco e neroVincitore del premioCapocollo piccante o coppa 1 Kg Circa Salatura a secco Insaccato in bondiana naturale di bue legato a mano o in budello di collagene Stagionatura da 45 a 120 gg Capocollo piccante o coppa 1 Kg Circa Salatura a secco Insaccato in bondiana naturale di bue legato a mano o in budello di collagene Stagionatura da 45 a 120 gg