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Description
sapido e molto minerale
E' il frutto di sole tre parcelle situate nel cuore del territorio
il caffè e le spezie dolci
Successivamente il vino affina per 12 mesi tra barriques e tonneaux di rovere francese
pasta di mandorle dolci
Vino Passito " I Capitelli " 2001 | Anselmi dup-review-publication sapido e molto mineraleAnselmi I Capitelli un vino passito bianco dolce la cui denominazione IGT Veneto. Il vitigno utilizzato per la sua produzione Garganega 100%. I vigneti sono ubicati a Monteforte e Soave in provincia di Verona. Il microclima ideale consente di ottenere il meglio da questa uva autoctona veneta che riesce a esprimersi bene anche nella produzione di vini passiti. La concentrazione zuccherina e i sentori tipici del vitigno riescono a dare questo vino dalle
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