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Description
stoccafisso all’anconetana
tipico del vitigno
ottenuto da uve Chardonnay in purezza coltivate sui pendii della famiglia Lunelli fino a 600 metri di altitudine
equilibrato e tannini setosi
svinatura e fermentazione malolattica
SPUMANTE BRUT DIRADO BIO - CORTE CAPITELLI BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG 2016 VIGNA DEL LAGO - VAL DI SUGA stoccafisso all’anconetanaCANTINA: Corte Capitelli FORMATO: 75cl GRADAZIONE ALCOLICA: 11,5%vol DENOMINAZIONE: Vino spumante VITIGNO: 100% Garganega PROVENIENZA: Veneto TEMPERATURA DI SERVIZIO: 8 10C ABBINAMENTI: Aperitivo, antipasti di pesce. NOTE DI DEGUSTAZIONE: Di colore giallo paglierino brillante, un equilibrio perfetto di sapidit e acidit, giocato sulla ricchezza della terra vulcanica dalla quale prende forma. La schiuma densa,cremosa e persistente. Al naso esibisce note
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