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Su sabor es herbáceo
Tiene un sabor profundo
Mejora la vista
ideal para preparaciones donde se busca una disolución rápida y una consistencia ligera
ideal para consumo directo y preparaciones dulces
Alfalfa Verduras Su sabor es herbáceoLa alfalfa fresca se presenta en manojos de tallos largos y delgados con hojas verdes pequeas. Tiene aroma herbal intenso y sabor fresco ligeramente amargo, caracterstico de las hierbas de hoja. Es ideal para usar en cocina tradicional mexicana y en caldos, pues aporta notas aromticas y frescas. Tiene bajo contenido calrico y alto aporte de fibra y agua, favoreciendo la hidratacin y el trnsito intestinal. La alfalfa es fuente de vitamina K y aporta
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