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Description
Manico in legno
Lama: cm 13 - peso: gr 115
vite centrale con dado autobloccante
sia per aprire confezioni o tetrapack che per essere utilizzata su pesce o carne
Manico in fibrox
Coltello da innesto materiale manico:acetato Manico in legnoColtello da innesto con lama in acciaio comune ad alto tenore di carbonio (1%); manico in acetato o legno con guancetta interna in ottone per eliminare gli attriti in fase di apertura e chiusura della lama, il tutto fissato con 5 ribattini in ottone che danno robustezza al coltello. Laffilatura viene effettuata a mano su ogni singolo pezzo per garantire la qualit del taglio. Lama: cm 6,5 Lunghezza totale: cm 17 Peso: gr 70 Disponibile in 3 versioni:
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