Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2014 - Terre Bianche Vermouth Carni Rosse d'Elite: fiorentina di

Carni Rosse d'Elite: fiorentina di Chianina frollata o stacotto al Brunello

Vinificazione: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche di cemento

Rappresenta l'equilibrio perfetto tra la rusticità del territorio e la finezza del metodo classico

si consiglia vivamente di decantare almeno 2 ore prima del servizio a una temperatura di 18°C

Abbinamenti: si sposa magnificamente con il rito dell'aperitivo

Vermentino Riviera Ligure di Ponente DOC 2014 - Terre Bianche Vermouth Carni Rosse d'Elite: fiorentina diIl Vermentino Riviera Ligure di Ponente 2014 di Terre Bianche una testimonianza straordinaria di quanto questo vitigno, se coltivato con maestria nel terroir estremo dell'estremo Ponente Ligure, sappia sfidare il tempo. Filippo Rondelli, alla guida di questa storica azienda di Dolceacqua, lavora su terreni flyschioidi le celebri "terre bianche" dove le vigne godono del riverbero della luce marina e delle correnti fresche delle Alpi Marittime. L'annata