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perché no
di colore rosso rubino intenso con riflessi violetti
apre su sensazioni speziate di pepe nero
Il Sauvignon Blanc è il vitigno internazionale che meglio si è adattato alle condizioni pedoclimatiche del Friuli e in particolare nell’area del Collio
formaggi freschi
Arpepe Valtellina Superiore "Il Pettirosso" 2017 TrentoDoc perché no"Il Pettirosso" Arpepe la sintesi perfetta di due grandi terroir di Valtellina: Sassella e Grumello. Prodotto solo nelle annate migliori, lomogeneizzazione di due areali molto differenti si ottiene solamente con una macerazione molto lunga e un affinamento paziente in botte. Il risultato per merita sicuramente la lunga attesa. Nonostante dimostri, costantemente, al palato il suo carattere, larmonia e la finezza la fanno da padrone.
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