Champagne Extra Brut Bollinger R.D. 2007 | Bollinger da terreni sabbiosi e ciottolosi

da terreni sabbiosi e ciottolosi

Pierre Pérignon iniziò a fare esperimenti

mentre gli stessi tiravano l’aratro per lavorare i campi

Matura sui lieviti per oltre 60 mesi e si esprime su tonalità agrumate

Il Bolgheri rosso "L'Alberello" nasce da un'unica vigna ad alta densità d'impianto

Champagne Extra Brut Bollinger R.D. 2007 | Bollinger da terreni sabbiosi e ciottolosiTra gli champagne senza dubbio mitici, figura a buon diritto l R. D., che non propriamente la cuve de prestige di Bollinger (di fatto, la maison di A non ha questo tipo di champagne, che, al limite, potrebbe essere identificato ne La Grande Anne), ma , invece, il suo champagne pi iconico e, per certi versi, rivoluzionario. Era il 1967 quando la maison, per volere della stessa M. me Bollinger, lanciava sul mercato un millesimato molto particolare: una