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Description
Amoureux de cabernet franc
on y a redécouvert un sol granitique et une altitude favorisant une longue maturation sur vigne et un état sanitaire du raisin exceptionnel
nous propose une vision ancestrale du terroir avec ses cuvées de petit manseng moelleux
5% avec une pensée pour le grill
Pour l’anecdote : la moitié des 5 000 viticulteurs de la région de Rias Baixas
SAQ Menetou-Salon 2023, Gérard Millet 66 Amoureux de cabernet francSuivez ce lien pour SAQ Salon le Riche Il y a vraiment longtemps que nous avions abord le sujet Menetou Dans lombre des autres grands terroirs du centre de la Loire que sont Sancerre et Pouilly Fum, le sauvignon blanc de cette appellation domine, mais en produisant huit fois moins que le Sancerrois, le rendant moins visibles sur les tablettes du monopole. Steve Millet, hritier de la famille, travaille la fois sur Sancerre (19ha) et sur Menetou Salon
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