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più ulteriori 12 in botte grande

particularly

poi metodo Charmat per una seconda fermentazione

non lontano dal villaggio di Celles-sur-Ource

a temperatura controllata

valdobbiadene prosecco extra brut metodo classico docg 2021 bortolotti W10-11-sconto15 più ulteriori 12 in botteGiallo paglierino luminoso il colore, con perlage persistente. Al naso, le iniziali note floreali e fruttate sono completate da richiami ai lieviti e alla crosta di pane. Il palato scorrevole e gentile, ma allo stesso tempo anche consistente e intrigante. Ottima la lunghezza. Quello che il re del metodo Charmat il vitigno della glera viene in questo caso interpretato dalla cantina Bortolotti in un metodo classico Extra Brut figlio di un riposo sui