Roero Arneis Docg REYSU' - Paolo Manzone Borgogna In the mouth it is

In the mouth it is fresh and easy to drink with a clean finish and an aftertaste with marked herbaceous and mineral notes on the finish

presentation and explanation of the glasses

Dettagli tecnici: Minimo 15 vitigni

making it a work of winemaking art destined to improve with time

Vinification: Soft pressing immediately after harvesting and fermentation in stainless steel tanks and subsequent refinement for 8 months between steel and barrique

Roero Arneis Docg REYSU' - Paolo Manzone Borgogna In the mouth it isDenominazione: Roero Arneis docg Dettagli tecnici: Arneis 100%, 13% Vol. bottiglia da 750ML Vinificazione: le uve per il Reys Roero Arneis vengono raccolte esclusivamente a mano, senza l'ausilio di vendemmiatrici grossolane e poco selettive. Dopo la raccolta, le uve arrivano in cantina il pi rapidamente possibile. Qui vengono selezionate e divise con cura. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. Al termine della