Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni (Italiano)... Coperture questo frangivista è permeabile all'acqua

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Grammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni (Italiano)... Coperture questo frangivista è permeabile all'acquaGrammatica dei sapori e delle loro infinite combinazioni (Italiano) Copertina rigida 11 maggio 2011 Questo volume spicca per l'originalit dell'approccio e per gli spunti creativi che offre, sia per chi alle prime armi e desidera sperimentare in cucina, sia per i cuochi esperti che intendano ampliare il proprio repertorio. il primo libro che esplora in maniera dettagliata gli accostamenti tra sapori, dai pi classici ai pi creativi. L'autrice dimostra