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con un bilanciamento ideale tra grasso e magro
oggi è considerata una razza protetta e valorizzata attraverso programmi di conservazione e miglioramento genetico
MATURAZIONE: 160/180 gg
Scopri la nostra Black Sausage con Cheddar
Vuoi accontentare te e la tua famiglia
COSTATA SCOTTONA SPAGNOLA PESO:1,0 Kg con un bilanciamento ideale traNEW: COSTATA SCOTTONA SPAGNOLA La costata spagnola un taglio di carne premium proveniente dalle migliori razze bovine della Spagna. Questo taglio celebrato per il suo sapore ricco e la sua consistenza marmorizzata, che garantisce una succulenza senza pari. Il sapore della costata spagnola complesso e robusto, arricchito da un retrogusto leggermente dolce derivante dalla qualit del grasso intramuscolare. Costata dal gusto delicato, proveniente da
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