Champagne Extra Brut Copin Chardonnay V17 | Pierre Deville villaggio classificato Premier Cru della

villaggio classificato Premier Cru della Vallée de la Marne

ottenuto da uve Nerello Mascalese coltivate sul versante nord del vulcano

Dopo un anno in botte di rovere da 50hl passa ad un affinamento in bottiglia di quasi un anno

Ha profumi intensi ed esuberanti di agrumi

croccantezza e un tocco speziato

Champagne Extra Brut Copin Chardonnay V17 | Pierre Deville villaggio classificato Premier Cru dellaLo Champagne Extra Brut Copin Chardonnay di Pierre Deville un Blanc de Blancs frutto del 100% Chardonnay raccolto dai Lieux Dits Les Epinettes e Les Aloulettes, entrambe vecchie vigne situate a Verzy, villaggio 100% Grand Cru della Montagne de Reims. Vendemmia 2017 con prima fermentazione al 50% in ft de chne. Dosaggio 2,2 g l per questo ampio e intenso Champagne Extra Brut prodotto in quantit estremamente limitata.