Moule Ocean 1050 praliné Inspiration Passion 3kg

Inspiration Passion 3kg

This kit is perfect for chocolate workshops

Matériau : matériel professionnel

emulsifier: sunflower lecithin

Then add 1% cocoa butter in pistoles or drops (10g per 1kg of chocolate)

Moule Ocean 1050 praliné Inspiration Passion 3kgMoule Ocean 1050, 180 mm Le moule Ocean 1050 (180 x h53 mm, 1050 ml) signe vos entremets dun relief ondul inspir du mouvement de leau. En silicone platinium sans BPA, il excelle pour les mousses, parfaits et entremets glaage miroir. Caractristiques Cavit 180 x h53 mm, 1050 ml Relief ondul, volume rgulier Silicone platinium sans BPA, 60 C +230 C Four, micro ondes, conglateur, jusqu 2000 utilisations Applications et finitions Un relief ondul qui