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Affinamento: avviene in botti di rovere francese nuove al 100%
Formaggi erborinati di lunga stagionatura
ottimo come aperitivo e con piatti a base di pesce
ex-bourbon
scorza d'arancia) sono presenti e si combinano con le note legnose dell'invecchiamento in botti di rovere
Quintodecimo Taurasi Riserva 2015 3 Litri speciali Affinamento: avviene in botti diIl Taurasi riserva Vigna Quintodecimo un cru di due ettari di aglianico, ottenuto dall'omonima vigna, piantata nel 2001 sul versante nord ovest della tenuta. Annata: 2015 Vitigno: Aglianico 100% Zona di produzione: parcella Vigna Quintodecimo all'interno della tenuta Quintodecimo. Altitudine: 420 metri s. l. m. Esposizione: Nord Ovest. Terreno: argille espandibili ricche in calcare. Densit d'impianto: 5000 ceppi per ettaro. Sistema di coltivazione e
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