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Description
Senza polifosfati
Salame di suino con l'aggiunta di tartufo nero nella giusta dose così da non coprire il sapore della carne di maiale di prima scelta e lasciare all'assaggio un retrogusto di tartufo pur preservando comunque il sapore di maiale
E' ricavato dal muscolo dorsale del suino
con grandi verruche
Mortadella di Norcia con pistacchi composta solo da carne di suino di prima scelta
Pecorino Duro Stagionato S.Benedetto intero Peso Kg:3,0 Senza polifosfatiPecorino stagionato da 10 a 13 mesi, sapore intenso e deciso, leggermente piccante per veri intenditori, nonostante la sua elevata stagionatura rimane di pasta molto omogenea. Senza glutine
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