Philipponnat Champagne Royal Réserve Non Dosé Riesling Composto per l’80% da Sangiovese

Composto per l’80% da Sangiovese e da Cabernet Sauvignon e Franc per il restante 20%

Un grandissimo vino

con contorno di note minerali

avviene la fermentazione in vasche di acciaio

che evolvono in sentori complessi di brioche leggermente tostata

Philipponnat Champagne Royal Réserve Non Dosé Riesling Composto per l’80% da SangioveseTutta la purezza di un grande Champagne, non dosato, composto da uve Grand Cru e Premier Cru provenienti dal territorio di Ay e Mareuil per questo assaggio firmato Philipponnat che nasce dallassemblaggio di Pinot Nero, Pinot Meunier e Chardonnay uniti ad alcuni Vini di Riserva precedentemente invecchiati secondo il Metodo Solera, caratteristica che permette di aggiungere complessit alla Cuve senza mai rinunciare alla freschezza. Una parte delle uve