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Description
Si presenta con un manto bianco e viene allevato rispettando a pieno il benessere animale
L’invecchiamento può superare l’anno
che dona una consistenza tenera e un sapore ricco e burroso
noto anche come bufalo americano
La pasta bianca e burrosa
FIORENTINA BISONTE Si presenta con un mantoNEW: BISONTE CANADESE Il bisonte, noto anche come bufalo americano, un grande mammifero che da secoli vaga per il continente nordamericano. Questo animale ha una lunga storia di importanza culturale e spirituale per molte culture indigene del Nord America. Il bisonte canadese pu arrivare a pesare circa due tonnellate. Questi animali vivono in grandi gruppi e si alimentano nutrendosi di erba e piante autoctone. La carne di bisonte conosciuta per la sua
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