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Behind the glass

Fattoria Martelli Montepulciano d’Abruzzo 2022 Champagne lalcol quasi non si percepisce

SKU: 38301326470
4.5
EUR13.00 EUR47.00
Fattoria Martelli Montepulciano d’Abruzzo 2022 Champagne lalcol quasi non si percepisce
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Description

lalcol quasi non si percepisce

con follatori e controllo termico

sia al naso sia in bocca

All’assaggio presenta un ottimo equilibrio e buona struttura arricchita da una giusta freschezza e acidità

con tannini eleganti che lo rendono rotondo e armonico

Fattoria Martelli Montepulciano d’Abruzzo 2022 Champagne lalcol quasi non si percepiscei grappoli, deraspati, dopo laggiunta di lieviti selezionati vengono messi a fermentare in serbatoi di acciaio inox; il cappello formato dalle bucce viene mantenuto costantemente bagnato. Dopo 7 8 giorni continua il processo di rimontaggio per altri 8 10 giorni.

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