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Description
la Maison Dom Pérignon crea oggi solamente Champagne millesimati
con perlage fine e persistente al calice
con tannini raffinati
La vinificazione si svolge in vasche d’acciaio
contornato da un ventaglio aromatico di agrumi
Langhe Freisa 2018 | Giuseppe Rinaldi la Maison Dom Pérignon creaUn frammento della tradizione piemontese. Concreto ed evocativo, uno di quei vini capaci di restituire la vera dimensione di un vitigno dalle grandi potenzialit ma non sempre compreso e interpretato al meglio. A chi si detto sorpreso di fronte alla sua struttura e al suo carattere, Rinaldi si sempre limitato a dire: Qui da noi la Freisa viene cos.
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