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Description
Ragu' Cinghiale
Caciotta di mucca con l'aggiunta del tartufo che dopo attenti studi ha raggiunto il livello di coesione migliore tra i due elementi che la compongono latte vaccino e tartufo risultando una caciotta dal sapor di latte con retrogusto tartufato entrambi i sapori sono bene distinguibili e gradibili
Le piante simbionti sono quercia
Mortadella di Norcia composta solo da carne di suino di prima scelta
Carne di Cinghiale
Mortadella di Norcia con Pistacchio Kg:1.0 Ragu' CinghialeMortadella di Norcia con pistacchi composta solo da carne di suino di prima scelta. Senza polifosfati, glutine e lattosio
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