Acciaino professionale ovale/piatto diamantato accessorio Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in

Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") è il nome di questo coltello

laccature)

realizzata in acciaio INOX di alta qualità

Scorrevolezza — minima resistenza

ha rappresentato per secoli il simbolo dell'eccellenza nel campo delle pietre per lappatura naturali

Acciaino professionale ovale/piatto diamantato accessorio Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che inIl modo pi veloce per affilare un coltello Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questo acciaino permette anche a chi non ha nessuna esperienza di riaffilare il proprio coltello senza sbagliare, e con pochissime passate! Per un corretto utilizzo, importante utilizzare tutta la superficie diamantata, facendo sempre attenzione a posizionare le mani dietro la guardia