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Description
Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che in Giapponese significa "appuntito" e Santoku "le tre vie") è il nome di questo coltello
laccature)
realizzata in acciaio INOX di alta qualità
Scorrevolezza — minima resistenza
ha rappresentato per secoli il simbolo dell'eccellenza nel campo delle pietre per lappatura naturali
Acciaino professionale ovale/piatto diamantato accessorio Kiritsuke Santoku (Kiritsuke che inIl modo pi veloce per affilare un coltello Qualsiasi cuoco professionista ben consapevole che i coltelli devono essere sempre ben affilati per poter lavorare al meglio. Questo acciaino permette anche a chi non ha nessuna esperienza di riaffilare il proprio coltello senza sbagliare, e con pochissime passate! Per un corretto utilizzo, importante utilizzare tutta la superficie diamantata, facendo sempre attenzione a posizionare le mani dietro la guardia
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