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Description
invecchiato con metodo solera in vecchie botti di sherry e pedro ximenez
di Stigbergets: Mosaic IPA del birrificio di Göteborg
note di nocciola
con deliziosi richiami fruttati e uno spunto lievemente selvatico sullo sfondo
pera e rosa
Birrificio 4 Mori | Pozzo 16 | 4,7% | Botticella 20 Lt. Mukkeller invecchiato con metodo solera inLa Pozzo 16 la birra che ha dato il via a tutto: la prima produzione del birrificio, nata nel 2013 dalla ricetta del mastro birraio bavarese Matthias Mller e affinata negli anni fino alla versione attuale. Una scelta in controtendenza per l'epoca, quando il mondo artigianale italiano guardava quasi esclusivamente alle alte fermentazioni: il Birrificio 4 Mori, fondato nel 2013 a Guspini, nel cuore della Sardegna, nasce da un'idea di riconversione
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