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"Haru" di Casa Rojo deve il suo nome alla parola che in giapponese significa "primavera"
fresco e di buon corpo
Questa caratteristica è evidente poi al palato
regala un sorso cremoso e vivace
primi piatti elaborati e tonno in varie preparazioni
barolo bussia riserva docg vigna colonnello 2019 prunotto W20-21-sconto25 "Haru" di Casa Rojo deveRosso granato intenso al calice. Confettura di lamponi, ciliegie surmature, liquirizia, catrame e sottobosco, poi anche arancia essiccata e tabacco: il bouquet olfattivo percepito dal naso ricco e complesso. Caldo e vigoroso lassaggio, connotato da tannini setosi e da sfumature balsamiche e minerali. Eccellente, succosa e raffinata la lunghezza. Prodotto per la prima volta nel 1961, il Barolo Bussia Riserva DOCG Vigna Colonnello, della cantina
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