YAXELL ZEN Uitbeenmes gebogen lemmet 15cm 37 laags damaststaal canvas-micarta heft 36706 Het Yaxell Ran Messenset 2-delig

Het Yaxell Ran Messenset 2-delig Santoku 16

Deze straight classic klassieker van ROBERT HERDER met 8

Uitbeenmes 12

Twents eikenhout voor uw culinaire presentatie

Het Yaxell Ran Steakmes 11 cm 69 laags roestvrij damast staal met canvas-micarta heft is een ideale aanvulling in de keuken van de fanatieke thuiskok of professional

YAXELL ZEN Uitbeenmes gebogen lemmet 15cm 37 laags damaststaal canvas-micarta heft 36706 Het Yaxell Ran Messenset 2-deligDe Zen serie van YAXELL is speciaal ontwikkeld om aan de groeiende vraag voor kwalitatief hoogwaardige Japanse messen te voorzien. Het 37 laags damaststaal heeft een VG10 roestvrij stalen kern met een hardheid van HRC 61 voor een langdurige scherpte. De harde kern wordt beschermd door aan weerszijden 18 lagen afwisselend hard en zacht staal toe te voegen welke resulteert in een prachtig damast uiterlijk. De Zen serie heeft een gehamerde (Tsuchime)