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Chef Sapiens: De Los Orígenes A La Actualidad En 100 Recetas Saludables oberon Regalo ideal para amantes delEste nuevo libro de Marcos Vzquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas edades de la alimentacin la etapa como cazadores recolectores, la revolucin agrcola, la revolucin industrial y la era digital . En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hbitos ms caractersticos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la poca en que vivimos. 100 platos