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Nel 2018 Stefano ha ridato vita all’attività di produzione dei suoi nonni
il Roero Arneis viene addirittura descritto come un "Barolo Bianco"
Temperatura di servizio: 16 °C
SAPORE: di buon equilibrio
il nome “Nassa” deriva infatti da un antico attrezzo da pesca costituito da una rete metallica
Baron Longo Cabernet Wellenburg Degustazioni Nel 2018 Stefano ha ridatoVitigno: Blend Gradazione alcolica: 13,5%vol. Vinificazione: Dopo la fermentazione spontanea in tonneaux aperti, il vino matura per 20 mesi sulle fecce grossolane in barrique da 225 litri di rovere francese, seguito da un affinamento in bottiglia.
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