Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Si tratta di un vino

Si tratta di un vino bianco artigianale macerato sulle bucce

Setoso e fine

SUOLO: Ciottoloso – Permeabile

affinamento in acciaio

Al palato è di corpo leggero tendente al medio

Molenér Rosè Extra Brut Riserva 90 Lune Valpollicella Superiore Si tratta di un vinoVITIGNO: 60% Chardonnay Pinot Nero 40% ANNATA: s. a. VINIFICAZIONE: Breve macerazione notturna e fermentazione spontanea con lieviti indigeni. AFFINAMENTO: 90 lune sui lieviti. Vendemmia 2010, con aggiunte di vini di riserva delle annate 2009, 2008 e 2007 conservati in vasche di cemento. SUOLO: Calcarei. TIPOLOGIA: Bollicina DENOMINAZIONE: Spumante metodo classico FORMATO: 0,75 l VOL.: 12,5 Edizione limitata 90 lune, solo 724 bottiglie, Pinot Nero