De La Riva Manzanilla Fina Saca II/2023 Manzanilla saline and accessible Manzanilla from

saline and accessible Manzanilla from the solera de almacenistas area

harvested by hand at night to avoid oxidisation

100% Tintilla de Rota

Er worden alleen autochtone

Wood ageing: seven months under flor in 100% used sherry barrels

De La Riva Manzanilla Fina Saca II/2023 Manzanilla saline and accessible Manzanilla from100% palominio fino van pago Miraflores Baja. Afstand tot de oceaan: 5km. De bodem bestaat uit 3 verschillende types albariza: Lustrillo, Tosca de Lentejuelas en een soort van eerder zanderige albariza, de albariza Parda. Biologisch bewerkt. Solera van 3 4 jaar. Geconcentreerde aromas van groene olijven, zeste van limoen, gedroogde noten, Ziltig, relatief licht van karakter, complex.