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Description
un clone raro che esalta i profumi freschi e fruttati del vitigno
conferisce alla Barbera un profilo elegante e armonioso
Questa variante si distingue per la sua secchezza e per un profilo meno erbaceo rispetto al Gin Bisbino originale
Si sposa bene agli antipasti magri
tannini fini ed un finale fresco di lunga durata
Whisky Tomatin Highland Single Malt 12 Year Old 2010 Italian Collection Barolo Cask Regione-Vallese un clone raro che esalta46% vol. Gli aromi di vin brul e cioccolato fondente fanno da padroni, mentre al palato emergono note di idromele speziato con mirtillo rosso e un agrume fresco sotto forma di pompelmo. Il tannino leggero e i confetti persistono nel finale. Distillato il: 06. 12. 2010 Trasferito in botti di Barolo: 10. 02. 2021 Imbottigliato il: 05. 06. 2023
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