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Description
Affinamento: fermentazione in barriques a cappello aperto
di ottima struttura con sensazioni di austerità e persistenza
che ricorda il nero delle ciliege mature
arrosti di selvaggina
All’olfattiva si apre con sentori floreali e fruttati
TIMORASSO COLLI TORTONESI DOC DERTHONA MANDIROLA Compagnoni Affinamento: fermentazione in barriques aPaese: Italia Regione: Piemonte Produttore: Mandirola Annata: 2023 Denominazione: Colli Tortonesi DOC Uve: 100% Timorasso Affinamento: affinamento sulle fecce nobili per almeno 12 mesi. Gradazione alcolica: 13,50 % vol. Temperatura di Servizio: 6 8 C. Contenuto bottiglia: 75 cl. Tappo: in sughero Note organolettiche: Colore giallo paglierino di media intensit,Profumo intenso, persistente, floreale e fruttato. Morbido ed elegante con note finali
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