Pinot Noir Barrique (Adank) alcohol_150 Il est composé de 2/3

Il est composé de 2/3 de Cabernet Sauvignon et de 1/3 de Cabernet Franc

ce cépage introduit vers la fin du 19ème siècle en Valais (Suisse) depuis le Val d'Aoste (Italie) a été confondu depuis les années 1970 avec le Petit Rouge d'Aoste

en référence à son acidité naturelle élevée

Robert Parker: 92 points (2016)

à savourer en apéritif comme en gastronomie

Pinot Noir Barrique (Adank) alcohol_150 Il est composé de 2/3Cpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud dj mentionn en 1472, de Neuchtel ds 1775, en Valais il s'est rpandu ds 1848. Ce cpage prcoce et peu productif est le plus plant de Suisse. Ses vins de stature internationale offrent des armes de fraise, et sont en gnral frais et lgants.