Domaine Colbois - chardonnay - Chablis marsannay sappige en romige afdronk

sappige en romige afdronk

die het bedrijf overnam en gedurende meer dan 35 jaar er een winstgevende onderneming van heeft gemaakt

Gisting uitgevoerd door inheemse gisten en veroudering op fijne droesem (sur lie) gedurende 8 tot 9 maanden

schaal en schelpdieren

Omdat Andrew door zijn Nederlandse vrouw regelmatig in ons land is

Domaine Colbois - chardonnay - Chablis marsannay sappige en romige afdronkSmaakprofiel: Lichtgoud met groene glans. Frisdroog bouquet met appel, witte perzik, schelpen en krijt. Krachtig en goed geconcentreerd van smaak met citrus, gele pruim en Golden Delicious, mineraliteit (vuursteen), grip en spanning. 100% Chardonnay van 20 jaar oude stokken. Wijnhuis: Bij Domaine Colbois maken ze al 4 generaties lang heerlijke rode en witte Bourgogne wijn. Smaak is belangrijk, maar het behoud van de natuur ook. Dat vereist extra zorg