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Description
Elegante al palato
Gli aschi sono arrotondati e contengono 4-6 spore fittamente aculeate
Mortadella di Norcia con peperoncino composta solo da carne di suino di prima scelta
prevalentemente magro
Nursinella
Formaggio Misto (pecora-mucca) con peperoncino trancio - 1,2kg tartufi Elegante al palatoFormaggio misto pecora e mucca realizzato con l'aggiunta di peperoncino, mantenendo il sapore della coesione dei due tipi di latte con un retrogusto piccante di peperoncino senza glutine.
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