Le Roux Soumaintrain Fermier 21 dagen gerijpt Witte wijnen als Côte de

Witte wijnen als Côte de Beaune

kaas wordt nog net zo gemaakt als 100 jaar geleden

Wat een feest

In de mond een mooie balans tussen het rijpe fruit en de ondersteunende zuren gevolgd door een lange afdronk met lichte tonen van honing

Hazenvlees is bruinachtig rood en heeft een wat zoete wildsmaak

Le Roux Soumaintrain Fermier 21 dagen gerijpt Witte wijnen als Côte deAls u al smult van onze poisses, dan zult u ook verzot zijn op deze zachte, Franse kaas. Dichtbij de grens tussen Bourgogne en Champagne ligt 't dorpje Soumaintrain, waaraan deze smeuge roodflora kaas de naam te danken heeft. De kaas is mooi gerijpt en heeft een rustieke korst. Deze wordt tijdens het rijpen gewassen met pekelwater en daarom zo prachtig goudkleurig. De Soumaintrain Fermier van Le Roux is een krachtige kaas, met een lichtzoete smaak die