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GRADAZIONE ALCOLICA 6% VOL
Abbinamento: aperitivo
ogni bottiglia da 250ml cattura i sapori intensi dell'isola
lieviti o altri additivi
Questo procedimento permette di migliorare l’apporto organico al vigneto
Fausto Andi Frodo Pinin GRADAZIONE ALCOLICA 6% VOL100% Moradella un vitigno storico del Pavese, resuscitato da Andi attraverso colti e intensi progetti di recupero. Diverse le sperimentazioni condotte dal vignaiolo integrale d'Oltrep su questo raro vitigno. Diversi, su diverse vigne. Il Frodo l'ultima resa. Vino corposo, poderoso di massa e frutto. Vinificato senza nessun intervento chimico nel vigneto e senza addizioni in cantina. Solo sosta in legni scolmi e imbottigliamento per cascata dalle botti
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